La noche que casi me echan de una cervecería por hablar de marketing

Estaba sentado en una de esas cervecerías artesanales de Medellín que huelen a lúpulo y sueños rotos. El lugar estaba medio vacío, pero la cerveza era buena. Tan buenacomo para que, después de la tercera IPA, empezara a hablar con el dueño, un tipo con barba de hipster y una camiseta que decía ‘Fermentación o muerte’.

‘Te voy a contar algo’, le dije, señalando un cartel que anunciaba una happy hour que nadie estaba aprovechando. ‘Tu cerveza es como Messi, pero tu marketing es como yo jugando fútbol: patético’.

El tipo me miró como si hubiera insultado a su madre. ‘¿Y tú qué sabes?’, me espetó, mientras otros clientes levantaban la vista. Intenté explicarle, pero terminó echándome de su local. Sin pagar la cuenta. Ganancia neta.

Por qué tu cervecería parece un fantasma en Instagram

Muchas cervecerías de Medellín piensan que poner una foto de un chicharrón y un vaso de cerveza es suficiente. Spoiler: no lo es. Tu Instagram es como un cementerio de fotos mal iluminadas y descripciones que dicen ‘Ven a probar nuestra cerveza artesanal’.

El otro día vi el perfil de una cervecería que tenía 12 seguidores. Doce. La familia del dueño, probablemente. Lo triste es que su cerveza era buenísima, pero su contenido era tan emocionante como ver pintura secarse.

Aquí va un consejo gratuito: Si vas a subir fotos, que sean dignas de una exposición. Contrata a un fotógrafo si hace falta. Y deja de escribir ‘Ven a probar nuestra cerveza’ como si fuera un obligación.

Mejor: ‘Esta IPA es tan explosiva como el tráfico de Medellín a las 6 PM. ¿Te atreves?’

La web que parece hecha en 1998

¿Recuerdas esas páginas web de los 90 con fondos negros y letras parpadeantes? Pues hay cervecerías en Medellín que todavía las tienen. La semana pasada encontré una página que pedía descargar Flash Player para ver el menú. Flash Player. Eso murió con los Nokia 3310.

Tu web debe ser tu mejor carta de presentación. Si no es rápida, fácil de navegar y diseñada para convertir visitantes en clientes, estás perdiendo dinero.

Un cliente me dijo hace poco: ‘Pero yo no sé cómo hacer una web’. Y yo le contesté: ‘Tampoco sabes hacer cerveza, pero contrataste a un maestro cervecero, ¿no?’

‘Es que el boca a boca es suficiente’

Este es el peor error de todos. ¿Sabes qué pasa con el boca a boca? Que es lento. Y que depende de que tus clientes sean buenos storytellers, lo cual es raro.

El otro día un cliente me dijo: ‘Yo prefiero el boca a boca, es más auténtico’. Y yo le dije: ‘Claro, porque nada grita autenticidad como perder clientes mientras tus competidores se llenan’.

El boca a boca es genial, pero no es suficiente. Necesitas estrategias digitales que aceleren el proceso. Facebook Ads, Google Ads, influencer marketing, newsletters creativos. Todo eso funciona, pero hay que hacerlo bien.

El ejemplo de ‘Cervecería La Monita’

Voy a contarles el caso de una cervecería que sí lo está haciendo bien: La Monita. Este lugar no solo tiene una cerveza increíble, sino que su equipo de marketing es una máquina.

Hace unas semanas lanzaron una campaña llamada ‘Encuentra al Monito perdido’. La idea era simple: escondieron insignias con su logo en varios lugares de la ciudad y quien las encontrara ganaba cerveza gratis. El resultado fue viral. La gente compartió fotos como locos, y su Instagram explotó.

Mientras tanto, otras cervecerías seguían subiendo fotos de chicharrones con la esperanza de que alguien les diera ‘like’.

Cómo hacer que tu cerveza sea la protagonista

Aquí va un plan de acción rápido:

1. Contrata a alguien que sepa de marketing digital. No, tu primo que estudió ingeniería no cuenta.

2. Crea contenido que cuente historias. No se trata de mostrar cerveza, se trata de mostrar emociones, cultura, vida.

3. Usa datos para tomar decisiones. Si no sabes cuánta gente visita tu web o interactúa con tus anuncios, estás volando a ciegas.

4. Sé diferente. Si todos hacen lo mismo, sé tú quien rompa la regla.

Conclusión: Deja de arruinar tu cervecería

Medellín está llena de cervecerías con potencial, pero muchas se están quedando atrás porque no entienden el marketing digital. Si tu cerveza es buena, pero nadie la conoce, el problema no es la cerveza. Eres tú.

Así que, la próxima vez que estés en tu cervecería, pregúntate: ‘¿Estoy haciendo lo suficiente para que mi cerveza sea la protagonista?’ Si la respuesta es no, ya sabes qué hacer.