Cómo un desastre en un catering de Medellín me enseñó todo lo que NO debes hacer en marketing digital

El día que el catering casi arruina una boda (y cómo lo arreglaron)

Hace unos meses, un amigo cercano me llamó desesperado. Su hermana se iba a casar y el servicio de catering que habían contratado había cancelado a última hora. El menú estaba diseñado, los invitados ya habían confirmado sus alergias alimentarias y el evento era en menos de 48 horas. El pobre estaba en pánico.

Así que, como buen samaritano digital, me puse manos a la obra. Empecé a buscar opciones en Google, Instagram y Facebook. Pero, ¿sabes qué encontré? Webs que parecían de los 90, perfiles de Instagram con fotos borrosas y comentarios como ‘¿Responden?’. Hasta que, finalmente, dimos con ‘Sabores de Medellín’, un servicio de catering que no solo tenía fotos increíbles, sino que respondía al instante.

Resultó ser un éxito. La comida fue espectacular, el servicio impecable y la boda salvada. Pero esto me hizo pensar: ¿cuántos servicios de catering en Medellín están perdiendo oportunidades por no tener una estrategia digital decente?

Por qué tu web parece un cementerio (y eso está matando tu negocio)

Vamos a ser claros: si tu página web parece diseñada por un adolescente en 2005, tienes un problema. El otro día, un cliente me dijo: ‘Pero es que mi web funciona’. Sí, funciona como un carro sin gasolina: no te lleva a ningún lado.

El primer error es no tener una web actualizada. No importa si tienes el mejor catering de Medellín, si tu web no muestra tus servicios de manera clara, los clientes potenciales buscarán otra opción. Segundo, si no tienes fotos profesionales de tus platos, estás cometiendo un crimen. Sí, un crimen. Las personas comen primero con los ojos, ¿lo sabías?

Instagram: no es solo para fotos de tu perro

Ahora hablemos de Instagram. Si tu perfil tiene fotos borrosas de tus platos, sin hashtags relevantes y con cero interacción, déjame decirte que estás perdiendo el tren. El otro día vi un perfil de catering que tenía fotos increíbles, pero había publicado hace tres meses. ¿En serio?

Instagram es tu vitrina digital. Debe estar impecable. Fotos profesionales, stories mostrando detrás de cámaras, encuestas para saber qué platos prefieren tus seguidores. Y lo más importante, RESPONDER los mensajes. No hay nada más frustrante que enviar un mensaje y que te dejen en visto.

Facebook: no es solo para memes

Facebook sigue siendo una herramienta poderosa, pero muchos la usan mal. El otro día, un cliente me dijo: ‘Tengo una página de Facebook, pero no sé para qué sirve’. Sirve para conectar con tu comunidad, para promocionar eventos, para mostrar testimonios de clientes satisfechos.

Pero ojo, no se trata de publicar por publicar. Debes tener una estrategia clara. Publicar fotos de tus platos, videos de cómo preparas la comida, testimonios de clientes. Y por favor, actualiza tu información de contacto. No hay nada peor que encontrar una página de Facebook con un número de teléfono desactualizado.

Google My Business: tu mejor aliado

Si no tienes tu negocio en Google My Business, estás perdiendo clientes. Es así de simple. El otro día, buscando un catering para un evento, encontré varias opciones, pero solo una tenía reseñas positivas y fotos actualizadas. Adivina a cuál llamé.

Google My Business te permite aparecer en las búsquedas locales, mostrar tus servicios, recibir reseñas de clientes y mucho más. Es una herramienta gratuita y extremadamente poderosa. Si no la estás usando, estás cometiendo un error grave.

WhatsApp: no solo para chismes

WhatsApp es otra herramienta esencial. Pero no sirve de nada si no la usas correctamente. El otro día, envié un mensaje a un catering preguntando por sus servicios y me respondieron dos días después. ¿En serio? En el mundo digital, la prontitud es clave.

Además, WhatsApp es ideal para enviar fotos del menú, detalles de los servicios y confirmar pedidos. Pero, por favor, hazlo de manera profesional. No uses emoticones en exceso y asegúrate de que tu información sea clara y precisa.

Email Marketing: no es spam si lo haces bien

El email marketing es otra herramienta poderosa, pero muchos la usan mal. El otro día, recibí un correo de un catering que decía: ‘Promoción especial’. Abrí el correo y no había ninguna información relevante. Solo un mensaje genérico.

El email marketing debe ser personalizado y relevante. Envía correos con ofertas especiales, nuevos menús, testimonios de clientes. Pero asegúrate de que el contenido sea útil para el destinatario. No envíes correos solo por enviar.

Conclusion: tu catering puede ser el mejor, pero si no lo muestras, no existe

Así que, querido amigo del catering, si quieres triunfar en el mundo digital, empieza por actualizar tu web, mejora tus redes sociales, usa Google My Business y responde rápido a tus clientes. No es tan difícil, pero puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso.

Recuerda: En el mundo digital, la primera impresión es la única. Asegúrate que sea espectacular.