Por qué tu curso de repostería en Medellín es más invisible que un pastel vegano en una fiesta de carnívoros

La vez que casi muero por un brownie

Todo empezó un sábado por la tarde en Medellín. Estaba caminando por El Poblado, buscando algo dulce para calmarme los nervios porque acababa de discutir con mi jefe. Pasé frente a una panadería pequeña que tenía un cartel que decía: “Brownies caseros: los más ricos de la ciudad”.

Entré, olí el aroma a chocolate recién horneado y pedí uno. El vendedor, un tipo con cara de dormido, me lo dio en una bolsa arrugada. Lo mordí. Y casi me desmayo. No por lo bueno, sino porque estaba tan dulce que sentí que mi azúcar en la sangre subió a niveles de coma diabético.

Le dije: “Oiga, ¿esto lo hicieron con azúcar y un poco de brownie o qué?”. Él, sin pestañear, me respondió: “Es la receta de mi abuela”. Ahí entendí por qué ese lugar estaba vacío. Y me di cuenta de que no bastaba con tener un producto. Había que saber venderlo.

Por qué tu marketing digital apesta más que un pan quemado

Ahora, hablemos de tus cursos de repostería en Medellín. Sí, esos mismos que vendes por Instagram y Facebook. Porque tengo una teoría: tu marketing digital está tan mal hecho que tus alumnos potenciales prefieren meterse a un tutorial de YouTube hecho por alguien que ni siquiera tiene un delantal limpio.

Y no, no es que tú lo hagas mal. Es que casi todos lo hacen mal. Pero hoy voy a ser tu salvación. Prepárate, porque esto va a doler, pero al final vas a agradecerme.

Tu web parece un cementerio de recetas

Hace poco, un cliente me dijo: “Tengo una página web, pero nadie me escribe”. Entré a verla y ¡sorpresa! Era un desastre. Fondo blanco, fotos de tartas borrosas y un botón de ‘Comprar ahora’ que parecía más un anuncio de malware que una llamada a la acción.

Le dije: “¿En qué estabas pensando cuando diseñaste esto?”. Me contestó: “Es que no sé diseñar”. ¡Claro que no sabes! Por eso hay profesionales. Pero no te preocupes, aquí te doy una solución rápida: si tu web no hace que alguien quiera comprar un curso de repostería solo por verla, entonces está mal hecha.

Instagram no es tu álbum de fotos familiar

Otro error común: usar Instagram como si fuera tu álbum de fotos familiar. Me refiero a esos perfiles donde suben fotos mal iluminadas de pasteles con mensajes como: “Otro éxito de la clase de hoy #feliz #repostería”.

El otro día, le dije a un cliente: “¿Sabes qué pasa cuando haces eso? Que tu público ve tu contenido y piensa: ‘Qué rico, pero qué aburrido'”. Y él me respondió: “Es que no sé qué más publicar”. ¡Pues aprende! O contrata a alguien que sepa.

Facebook es tu mejor amigo, pero lo tratas como enemigo

Ahora, hablemos de Facebook. Muchos piensan que es suficiente con crear un evento y esperar a que la gente se inscriba. ¡Error! El otro día, vi un evento para un curso de repostería que decía: “Clase de decoración de cupcakes”. ¿Y? ¿Qué más? No había descripción, no había testimonios, no había nada.

Le dije al organizador: “¿Por qué no añades algo que motive a la gente a inscribirse?”. Me contestó: “Es que no sé cómo”. ¡Pues aprende! Porque si no, tu evento va a tener más fantasmas que una casa embrujada.

Cómo salvar tu marketing digital y no morir en el intento

Primero, invierte en un diseño web profesional. No tienes que gastar un riñón, pero asegúrate de que tu web sea visualmente atractiva y fácil de navegar.

Segundo, usa Instagram para contar historias. No solo subas fotos de tus pasteles. Cuenta cómo empezaste, qué te apasiona de la repostería, qué errores cometiste al principio. La gente quiere conexión, no solo fotos bonitas.

Tercero, aprovecha Facebook al máximo. Usa anuncios dirigidos, crea eventos con descripciones atractivas y no te olvides de los testimonios. La gente necesita ver que otros han tenido una buena experiencia contigo.

El secreto más grande de todos

Aquí va el consejo que nadie te da: sé auténtico. No intentes copiar lo que hacen otros. Encuentra tu voz, tu estilo, tu manera de hacer las cosas. Porque al final, lo que vende no es solo tu producto, sino tú.

Y ahora, quiero que me digas en los comentarios: ¿qué vas a cambiar en tu marketing digital para que tus cursos de repostería en Medellín sean los más buscados? ¡Te leo!