El día que casi arruino un negocio de aguacates
Había una vez, en el corazón de Medellín, un supermercado ecológico llamado “Verde que te quiero verde”. Era pequeño, acogedor, y olía a hierba recién cortada. El dueño, don Ramón, era un tipo con cara de haber visto demasiados documentales de Netflix sobre veganismo. Un día, entré allí buscando aguacates. Pero no eran unos aguacates cualquiera. Eran aguacates orgánicos, criados con amor en las montañas de Antioquia, y cuyo precio parecía sugerir que habían sido bañados en oro líquido.
Lo primero que noté fue el silencio. Un silencio sepulcral. El lugar estaba vacío, excepto por un empleado que parecía más interesado en limpiar el mostrador que en vender algo. Me acerqué a los aguacates, los tomé, y le pregunté al empleado: “¿Están buenos estos?”. Él me miró como si le hubiera preguntado si la Tierra era plana. “Sí, son orgánicos”, me contestó, sin ningún tipo de entusiasmo.
Yo, que soy de esos que preguntan hasta por el pedigrí de la lechuga, insistí: “¿Pero cómo saben? ¿Son cremosos? ¿Están maduros?”. El empleado se encogió de hombros y dijo: “No sé, yo no los como”. Ahí fue cuando decidí escribir este artículo.
Por qué tu supermercado ecológico es tan aburrido como una ensalada sin aderezo
Medellín está llena de supermercados ecológicos que tienen todo el potencial para ser exitosos, pero fracasan miserablemente porque su marketing digital parece haber sido diseñado por alguien que odia la tecnología. ¿Cómo esperas vender aguacates si tu Instagram parece un álbum de fotos de los años 90?
El problema es que muchos piensan que solo porque venden productos ecológicos, la gente va a llegar corriendo. Error. La sostenibilidad no vende sola. Necesitas contarle al cliente por qué tus aguacates son mejores que los del Éxito. Necesitas hacerlo reír, emocionarse, y sobre todo, necesitas hacer que le de hambre.
El caso de Pepito: el rey del storytelling en el mundo de la lechuga
El otro día conocí a Pepito, el dueño de “La Huerta Feliz”, otro supermercado ecológico en Medellín. Pepito es de esos tipos que tienen sal para vender hielo en el Polo Norte. Me contó que había empezado a usar Instagram para promocionar sus productos, pero no lo hacía subiendo fotos aburridas de lechugas. No, él contaba historias.
Una vez, subió un video de él mismo sembrando cilantro. No era un video cualquiera. Era un video donde hablaba de cómo su abuela le había enseñado a sembrar cilantro cuando era niño, y cómo ese cilantro tenía un sabor especial porque estaba crecido con amor. El video terminaba con una toma de un plato de arepa con queso y cilantro fresco. ¿El resultado? Ese día vendió todo el cilantro que tenía.
Pepito me dijo algo que nunca voy a olvidar: “La gente no compra productos, compra historias”. Y tiene razón. Nadie quiere comprar una lechuga; quieren comprar la historia de cómo esa lechuga fue cultivada sin pesticidas, cómo llegó a su mesa, y cómo va a hacer que su cuerpo se sienta mejor.
Por qué tu página web parece un cementerio de frutas y verduras
Otra cosa que me mata es ver páginas web de supermercados ecológicos que parecen diseñadas por alguien que aún usa Internet Explorer. ¿De verdad esperas que alguien compre algo si tu página web tarda 10 segundos en cargar?
El otro día visité la web de un supermercado ecológico que prometía ser el mejor de Medellín. Lo primero que vi fue un logo pixelado seguido de una foto de un tomate que parecía haber sido tomada con una cámara del 2005. Había un mensaje que decía: “Compre nuestras frutas y verduras ecológicas”. ¿Y? ¿Eso es todo? ¿Dónde está la historia? ¿Dónde está el llamamiento a la acción? ¿Dónde está el por qué debería comprar allí y no en otro lado?
La web es tu tienda online. Si no la cuidas, estás perdiendo clientes. Y no, no es caro tener una buena página web. Hay mil herramientas que te permiten crear algo decente sin necesidad de ser un genio de la programación.
Cómo hacer que tu Instagram sea tan fresco como tus productos
Volvamos al caso de Pepito. Él no solo sube fotos de productos. Él sube videos cortos enseñando cómo usar sus productos en recetas. Sube historias de cómo los agricultores locales trabajan en su huerta. Sube testimonios de clientes felices comiendo ensaladas riquísimas. Y lo mejor de todo, interactúa con sus seguidores.
El otro día, alguien le preguntó en un comentario cómo saber si un aguacate está maduro. En vez de responder con un texto aburrido, Pepito subió un video explicándolo. Eso es marketing digital, señores.
Conclusión: deja de ser aburrido y empieza a vender
Si tienes un supermercado ecológico en Medellín y no estás usando el marketing digital a tu favor, estás dejando pasar una oportunidad enorme. La gente quiere conectar con tu marca, quiere saber de dónde vienen tus productos, quiere sentir que está haciendo algo bueno por el planeta. Pero no lo van a hacer si tu estrategia de marketing es tan emocionante como una patilla sin semillas.
Así que ya sabes: cuenta historias, interactúa con tus clientes, y sobre todo, haz que tu marca sea tan fresca como tus productos. Porque al final del día, nadie quiere comprar aguacates de un supermercado que parece un museo.
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